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オーガニッククラフトビール　ファームハウスエール　FARZOTTA＜ファルゾッタ＞

¥1,200 税込

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トスカーナ発！イタリアで初めてオーガニック認定を受けたオーガニッククラフトビールです。自社で麦芽、ホップ、古代小麦を有機栽培し、自社でビール醸造を行っています。

【ブリュワー名】La Stecciaia　ラ・ステッチャイア

【産地】トスカーナ州

【生産者】クラウディオ・ダニョーロ

【テイスティングノート】

FARZOTTA（ファルゾッタ）は、古代小麦を使用したダブルモルトのクラフトビールです。白い果実と花の香りが印象的で、麦芽の甘い香りとホップの苦みのバランスが良く、微炭酸のクラフトビールです。

※古代小麦とは※

品種改良がされていない小麦のことで、比較的グルテンが少ないと言われています。古代エジプト時代にビールの原材料としても使用されていました。

Alcohol:6%

Style:ファームハウスエール

製法：瓶内二次発酵

Food Paring：チキンのグリル、トマトソースのパスタ、アスパラガスのリゾット

Size:330ml