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イタリアンクラフトビール インペリアルピルス CABRO’N カブロン
¥1,100
【ブリュワリー名】Birra del BOSCO 【産地】トレンティーノ州 【生産者】マルコ・ペデリヴァ 力強いが心地よく、 決して邪魔にならない苦味、モルトの軽いノートが後 味に花のニュアンスを残す余地を残します。 アルコール度数:6.5% スタイル:インペリアルピルス 原材料:麦芽、ホップ 製法:無濾過・非加熱 FoodParing:ドイツ料理(ソーセージ、マスタード風味のサンドイッチ等)ピザやフライドポテト サイズ:440ml(アルミ缶) ※この生産者への自然を敬愛する方針に賛同し、この製品の売り上げの一部は、環境保護を支援する人々に寄付されます。
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イタリアンクラフトビール ホッピーヘルス HELLPECKER ヘルペッカー
¥1,100
【ブリュワリー名】Birra del BOSCO 【産地】トレンティーノ州 【生産者】マルコ・ペデリヴァ シリアルのような軽い香りが、ヘレスの苦味と完璧に組み合わされています。 アルコール度数:5% スタイル:ホッピーヘルス 原材料:麦芽、ホップ 製法:無濾過・非加熱 FoodParing:サンドイッチやたこ焼きなどの軽い食事、簡単なおつまみ、ソーセージ、ピザ サイズ:440ml(アルミ缶) ※この生産者への自然を敬愛する方針に賛同し、この製品の売り上げの一部は、環境保護を支援する人々に寄付されます。
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イタリアンクラフトビール KARMALEON カルマレオン
¥1,100
【ブリュワリー名】Birra del BOSCO 【産地】トレンティーノ州 【生産者】マルコ・ペデリヴァ トロピカルフルーツや柑橘類の香りがあり、 夏にはフレッシュで喉の渇きを潤しますが、まったく薄くないボディはどの季節にも最適です。 Alcohol: 6% Style:インディアンエールラガー 原材料:麦芽、ホップ 製法:無濾過・非加熱 FoodParing:てりやきバーガー、パッションフルーツを添えたデザート Size:440ml(アルミ缶) ※この生産者への自然を敬愛する方針に賛同し、この製品の売り上げの一部は、環境保護を支援する人々に寄付されます。
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オーガニッククラフトビール ファームハウスエール FARZOTTA<ファルゾッタ>
¥1,200
トスカーナ発!イタリアで初めてオーガニック認定を受けたオーガニッククラフトビールです。自社で麦芽、ホップ、古代小麦を有機栽培し、自社でビール醸造を行っています。 【ブリュワー名】La Stecciaia ラ・ステッチャイア 【産地】トスカーナ州 【生産者】クラウディオ・ダニョーロ 【テイスティングノート】 FARZOTTA(ファルゾッタ)は、古代小麦を使用したダブルモルトのクラフトビールです。白い果実と花の香りが印象的で、麦芽の甘い香りとホップの苦みのバランスが良く、微炭酸のクラフトビールです。 ※古代小麦とは※ 品種改良がされていない小麦のことで、比較的グルテンが少ないと言われています。古代エジプト時代にビールの原材料としても使用されていました。 Alcohol:6% Style:ファームハウスエール 製法:瓶内二次発酵 Food Paring:チキンのグリル、トマトソースのパスタ、アスパラガスのリゾット Size:330ml
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オーガニッククラフトビール セゾンスタイル SENATORICE<セナトリーチェ>
¥1,200
【ブリュワリー名】La Stecciaia ラ・ステッチャイア 【産地】トスカーナ州 【生産者】クラウディオ・ダニョーロ トスカーナ発!イタリアで初めてオーガニック認定を受けたオーガニッククラフトビールです。自社で麦芽、ホップ、古代小麦を有機栽培し、自社でビール醸造を行っています。 【テイスティングノート】 古代小麦のカッペリ小麦を使用して作られたクラフトビールです。 スパイシーでフルーティなー味わいが広がり、最後にわずかなハーブとペッパーのフレーバーが残るドライでさわやかなクラフトビールです。 ※古代小麦とは※ 品種改良がされていない小麦のことで、比較的グルテンが少ないと言われています。古代エジプト時代にビールの原材料としても使用されていました。 アルコール度数:6.5% スタイル:セゾン 製法:瓶内二次発酵 Food Paring:香りの強いチーズ(例:ブルーチーズ、パルミジャーノ、羊やヤギのチーズ、焼き野菜、ソーセージ サイズ:330ml
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オーガニッククラフトビール ブランシュスタイル COCO'<ココ>
¥1,200
【ブリュワリー名】La Stecciaia ラ・ステッチャイア 【産地】トスカーナ州 【生産者】クラウディオ・ダニョーロ トスカーナ発!イタリアで初めてオーガニック認定を受けたオーガニッククラフトビールです。自社で麦芽、ホップ、古代小麦を有機栽培し、自社でビール醸造を行っています。 COCO'(ココ)は、スパイシーで柑橘系の香がするさわやかなクラフトビールです。ベルガモットとコリアンダーが印象的で、少し苦く、最後は少し酸っぱいエレガントな味わいです。 ※古代小麦とは※ 品種改良がされていない小麦のことで、比較的グルテンが少ないと言われています。古代エジプト時代にビールの原材料としても使用されていました。 醸造所:La Stecciaia アルコール度数:5% スタイル:ブランシュ 製法:瓶内二次発酵 食品ペアリング:魚、サーモン、サラミ、ハム、サラダ、フレッシュチーズ サイズ:330ml
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イタリアンクラフトビール エクストラ・スペシャル・ビター Abete アベテ
¥1,250
【ブリュワリー名】Barbaforte バルバフォルテ 【産地】トレンティーノ州 スカヌッピア山脈 【生産者】マッテオ・ミンコーネ 少しローストしたモルトを使用し、キャメルのアロマが香る、複雑な苦みが特徴的なビールです。 受賞歴:2018年にビール・オブ・ザイヤーのコンテスト・カテゴリー8で銅賞受賞 アルコール度数:5.5% スタイル:エクストラ・スペシャル・ブリティッシュビターエール 製法:無濾過・非加熱 Food Paring:パルミジャーノチーズ、フレッシュチーズ、スモークした肉、チキン サイズ:330ml
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イタリアンクラフトビール San Lorenzo Gluten Free サンロレンツォ グルテンフリー
¥1,250
【ブリュワリー名】Barbaforte バルバフォルテ 【産地】トレンティーノ州 スカヌッピア山脈 【生産者】マッテオ・ミンコーネ フォルガリアの守護神である「サン ロレンツィオ」から名付けられました。 アカシアの蜂蜜の軽い香りとホップの繊細な香りが特徴的な軽いビールです。 あっさりした魚やチキン等によく合います。 受賞歴:2020年にビール・オブ・ザイヤー・カテゴリー4で金メダル受賞 アルコール度数:5.5% スタイル:ゴールデンエール(グルテンフリー) 製法:無濾過・非加熱 Food Paring:カルパッチョ、刺身、シーフード等の軽いテイストの料理 サイズ:330ml
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イタリアンクラフトビール IPA Obice オビチェ
¥1,250
【ブリュワリー名】Barbaforte バルバフォルテ 【産地】トレンティーノ州 スカヌッピア山脈 【生産者】マッテオ・ミンコーネ このビールは、個性的なビールに飲みなれた人に捧げるビールです。 ややフルボディで、ホップから作られるオレンジの皮のアロマ、口に含むとキャラメルのかすかな香りが残り、すぐにドライすぎない苦みに置き換わります。そして苦みをサポートする為に、わざとコクを残しました。 Alcohol:5.5% Style:IPA 製法:無濾過・非加熱 Food Paring:スパシーな料理、焼き肉、天ぷら等 Size:330ml
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イタリアンクラフトビール ヴァイツェン Effe Weizen
¥1,100
モルトの香りが豊かで、伝統的なヴァイツェンよりも軽いボ ディで、喉の渇きを癒してくれるようなビールです。 アルコール度数:6% スタイル:ヴァイツェン 製法:瓶内二次発酵 Food Paring:ピザとの相性が最高。イタリアのピッツェリアでは必ず あるビール。ヴァイツェン酵母とピザ生地の酵母がマッチする組み合わせ。 サイズ:330ml
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イタリアンクラフトビール ミルクスタウト Sweet Dreams スウィートドリームズ
¥1,100
コーヒーとチョコレートのニュアンスと香ばしさが感じられます。まろやかでクリーミーで甘めのテイスト。重たすぎず、甘すぎないので、飲みやすいです。 アルコール度数:5.5% スタイル:ミルクスタウト 製法:瓶内二次発酵 Food Paring:ダークチョコレートのケーキやチョコ レートデザート全般。ティラミスとの相性も抜群です。チーズケーキとの 相性も抜群。 受賞歴:2023年ビール・オブ・ザイヤー・カテゴリー25で銀賞 サイズ:330ml
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イタリアンクラフトビール セゾンスタイル Lora ロラ 330ml
¥1,000
セージとオレンジのハーモニーが心地よく、まろやかでモルティなテイスト アルコール度数:5.5% スタイル:セゾン 製法:無濾過・非加熱 Food Paring:バターソースとセージ風味のかぼちゃのラビオリ、セージとベーコ ンのチキンロール、熟成チーズとブルーチーズ サイズ:330ml
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イタリアンクラフトビール W-IPA Hop Invaders ホップインベーダーズ 330ml
¥1,000
アメリカ産ホップの爆発的な香り。ホップのが UFO から出るレーザー光線の ようにあなたを刺激します。力強い味わいですが、非常に心地よいフレッシュさがあり、飲みやすいビールです。 アルコール度数:8% スタイル:ダブルIPA 製法:無濾過・非加熱 Food Paring:ビーフシチュー、イノシシなどのジビエ、野菜や魚介などの天ぷらにもよく合います。 サイズ:330ml
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イタリアンクラフトビール セッションIPA JimmyPale ジミーペール 330ml
¥1,000
軽くて喉の渇きを癒すビールですが、ホップの強い苦味により、IPA 愛好 家達は、すぐにファンになるでしょう アルコール度数:4.5% スタイル:セッションIPA 製法:無濾過・非加熱 Food Paring:焼き鳥、鳥の炭火焼(柚子胡椒添え)等 サイズ:330ml
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イタリアンクラフトビール ブランシュスタイル Trini トリニ 330ml
¥1,000
柑橘系のフレッシュな味ですが、予想外のコクがあります。 アルコール度数:5% スタイル:ブランシュ 製法:無濾過・非加熱 Food Paring:フレッシュチーズ、サーモン、ハム、シンプルなブルスケッタ、チェリー、 トマト、ニンニク、オイル、バジルなどのサラダ サイズ:330ml